Archives: Events

详情：“醇香美酒需精致酒杯来搭配。”LUCARIS一直在创造如诗般的品酒体验，每种体验美妙绝伦，永远流传。与香港侍酒师协会携手合作，LUCARIS的新款“挚选”系列水晶玻璃酒具得以问世。融汇高端品质，挚选系列进一步提升了高雅和精致的标准。该系列的独特之处在于Aerlumer设计—LUCARIS的独到创意。

Ocean Glass PCL公司董事长Kirati Assakul先生和香港侍酒师协会（大中华区）主席Nelson Chow先生共同主持了LUCARIS“挚选系列”的首发仪式，帮助泰国的品酒爱好者打开品酒体验的新维度。活动于2015年4月12日在曼谷杜斯特泰尼酒店举行，参与活动的还有60名品酒师、知名侍酒师、餐饮界精英和泰国的高级行政官员。

“Aerlumer是指LUCARIS挚选系列酒杯底部雕刻的螺旋波纹，促进微氧化，助于提升美酒的口感、酒体和香味。”Nelson Chow先生介绍了Aerlumer的设计初衷。 LUCARIS挚选系列酒杯将于2015年4月25日在泰国各大型商场上架，2015年5月在全亚洲发售。

“ไวน์ที่ดี ต้องเสิร์ฟในแก้วที่ดี” เป็นหลักการที่ลูคาริสยึดถือมาตลอดในการผลิตแก้วไวน์ เพราะนอกจากจะต้องมีความสวยงามแล้ว แก้วไวน์ที่ดียังต้องครบพร้อมด้วยคุณภาพระดับสากลที่จะช่วยยกระดับการดื่มไวน์ของคุณไปอีกขึ้น แก้วลูคาริส คอลเลคชั่น ดีซายเอ้อร์ จึงเกิดขึ้นจากความร่วมมือกับสมาคมซอมเอมร์ลิเย่ร์ ฮ่องกง ที่มาพร้อมกับดีไซน์ที่เป็นเอกลักษณ์ และนวัตกรรม แอร์ลูเมย์

คุณกีรติ อัสสกุล กรรมการผู้จัดการ บริษัทโอเชียนกลาส จำกัด มหาชน และ คุณเนลสัน โชว นายกสมาคมซอมเมอร์ลิเย่ร์ ฮ่องกง เป็นประธานร่วมกันในงานเปิดตัว ลูคาริส คอลเลคชั่น ดีซายเอ้อร์ เพื่อนำเสนอมิติใหม่ของการดื่มไวน์ พร้อมกับการเปิดประสบการณ์การดื่มไวน์ร่วมกับกลุ่มคนรักไวน์และ แขกผู้มีเกียรติจากหลากหลายองค์กรชั้นนำทั้งในและต่างประเทศ

详情：在曼谷四季酒店举办的第十三届世界美食节上，LUCARIS，亚洲首个世界级奢华水晶玻璃酒具制造商，展示了其高端品质的水晶玻璃器皿。作为活动的亮点，LUCARIS邀请了Jeannie Cho Lee（亚洲首位葡萄酒大师及获奖著作《亚洲味道》的作者）举办了LUCARIS葡萄酒大师班，将亚洲美食与全球各地的葡萄酒相融合，其中最引人瞩目的是LUCARIS2012年最新系列产品“动感香港”。

来宾还参与了一项盲品活动，分别用LUCARIS动感香港系列酒杯和其他欧洲品牌酒杯品鉴同一款葡萄酒，在香气、口感、平衡度之间进行对比。结果证明，相较欧洲产酒杯，LUCARIS动感香港系列酒杯能更好地增强品酒感官。

LUCARIS还与Jeannie Cho Lee及一名行政总厨合作，于9月5日晚及9月6日晚在曼谷著名的四季酒店，奉上了基于“完美邂逅”理念的绝美餐饮体验。

Details : LUCARIS, Asia’s first world-class luxury crystal wineware presented its world class crystal wineware at 13th World Gourmet Festival, Four Seasons Bangkok Hotel. As the highlight, Lucaris invited Jeannie Cho Lee (MW), the first Asian Master of Wine and award winning author of ‘Asian Palate’, to conduct a ‘Wine Master Class with LUCARIS’ by pairing modern Asian cuisine and wines of the world, featuring the latest collection 2012 ‘Hong Kong Hip’.

Guests had also participated in a blind tasting to compare the aroma, taste, and balance of wine in LUCARIS Hong Kong Hip and the other wine glass from Europe.It was proved from the results of the blind tasting that LUCARIS Hong Kong Hip better enhanced the outstanding sensory of the wine than the other glass from Europe did.

LUCARIS also collaborated with Jeannie Cho Lee and an executive chef to create a wonderful wining and dining experience under concept ‘The Perfect Encounter’ on the nights of September 5th and 6th at Madison, the signature restaurant, Four Seasons Bangkok.

ลูคาริส ผลิตภัณฑ์เครื่องแก้วไวน์คริสตัลหรูระดับเวิร์ลคลาสแบรนด์แรกของเอเชีย จัดคลาสไวน์ในเทศกาลเวิร์ลด์กูเม่ต์ ครั้งที่ 13 ณ โรงแรมโฟร์ซีซั่น ทางลูคาริสเชิญแขกพิเศษอย่างคุณเจนนี่ โช ลี นักชิมไวน์ระดับมืออาชีพคนแรกของเอเชียและยังเป็นนักเขียนในหนังสือการจับคู่ไวน์กับอาหารเอเชีย “เอเชียนแพเลท” โดยภายในคลาส มีการให้ความรู้เกี่ยวกับการจับคู่ไวน์กับอาหารเอเชีย นำเสนอผ่านเมนูอาหารแนวโมเดิร์นเอเชียนที่จับคู่กันกับไวน์ชั้นเลิศระดับโลก โดยเลือกใช้คอลเลคชั่น “ฮ่องกง ฮิป” ซึ่งเป็นคอลเลคชั่นล่าสุดของลูคาริสในปี 2012

แขกที่เข้าร่วมงานจะได้ลองทดสอบปิดตา สัมผัสกลิ่นและรสชาติของไวน์ ในแก้วลูคาริส ฮ่องกง ฮิปแล้วเปรียบเทียบกันกับแก้วไวน์ชั้นนำจากยุโรป ซึ่งผลลัพธ์ที่ได้จากการปิดตาพบว่า แก้วลูคาริสชุดฮ่องกง ฮิป ช่วยส่งเสริมกลิ่นและรสชาติของไวน์ได้ดีเทียบเท่าแก้วไวน์แบรด์ดังอื่นๆ

นอกจากนี้ ลูคาริส ร่วมกับ คุณจินนี่ โช ลี และเอ็กเซ็กคูทีฟเชฟ ช่วยกันเนรมิตประสบการณ์การดื่มไวน์และรับประทานอาหารเลิศรส ภายใต้แนวคิด “เดอะเพอร์เฟกต์เอ็นเคาท์เตอร์” ในค่ำคืนของวันที่ 5 และ 6 กันยายน ณ ห้องอาหารเมดิสัน โรงแรมโฟร์ซีซั่น กรุงเทพฯ

Details : June 2015 by Dr Nara Decharin, an academic turned healthcare executive based in Bangkok with his personal enthusiasm for wine and stemware in a fun and contemporary way

The natural response to yet a new range of Desire stemware aimed at simplifying the glass selection process is surely to be inquisitive of whether we are heading back the ‘wrong’ way?

The new range from Lucaris is really simple and the advertising is honest. The aim was indeed to simplify the stemware selection process by having only six shapes; two glasses each for red and white, one for universal use, and one for a sparkling. The range of six shapes is extremely intuitive and immediately obvious. Within the six, I found that some of the glasses had five curl lines inside the bowl, which are part of a patented technology named Aerlumer®, designed to encourage micro-oxidation of the wine with every swirl. What is visually impressive is the manufacturing capability that successfully integrates the curl lines into the bowl without compromising the quality, clarity and brilliance of the lead-free crystal.

My favourite two from the entire range were curvaceous Sparkling, and the rather grand-looking Robust Red with Aerlumer®. Both of these shapes have turnip openings and tall bowls, which I consider to be a unique design for lead-free crystal. In fact, I was so overwhelmed by their aesthetics that I spent more time swirling and looking at the glasses than drinking from them. The remainder of the range – the Elegant Red, Rich White, Crisp White, and Universal – are very instinctive and one would naturally be able to select any of these glasses to match with almost any wine one intends to serve.

Read the full review article at www.lucariscrystal.com